Os benefícios da cúrcuma fermentada para a pele

O envelhecimento inflamatório caracteriza a inflamação crônica que contribui para a aceleração do envelhecimento. Se o fenômeno da inflamação da pele é um mecanismo de defesa visível do nosso corpo (vermelhidão, edema, espinhas, etc.) implementado durante um curto período de tempo para eliminar um agente patogênico, o envelhecimento inflamatório persiste no tempo. Sem resolução espontânea, esta inflamação permanece silenciosa (falamos também de inflamação de baixo ruído) e não é visível.

O envelhecimento inflamatório é mantido pelo stress oxidativo gerado pelo nosso estilo de vida: stress, alimentação desequilibrada, raios UV, poluição, falta de sono... Na pele, o envelhecimento inflamatório é a causa de microlesões inflamatórias repetidas induzidas por mediadores inflamatórios. Este dano degrada progressivamente os tecidos e componentes da pele como células, fibras colágenas, fibras elásticas ou mesmo a matriz extracelular da derme. Com o tempo, o envelhecimento inflamatório promove, portanto, o aparecimento de sinais de envelhecimento : aprofundamento das rugas, perda de densidade, flacidez, aparecimento de manchas.

A fermentação das plantas é um fenómeno químico natural, utilizado pelo homem há milénios, para diversas aplicações como o fabrico de vinho, a conservação de vegetais ou o fabrico de fertilizantes naturais utilizados nomeadamente na agricultura biológica.

Durante a fermentação, a matéria orgânica (a planta) se transforma. As modificações bioquímicas que ocorrem baseiam-se na ação de enzimas produzidas por microrganismos (como leveduras, bactérias, fungos ou mesmo microalgas) colocados na presença da planta, num ambiente rico em nutrientes específicos, e sob determinadas condições (temperatura). , pH, oxigênio e tempo).

Assim, através das transformações bioquímicas que gera, a fermentação permite obter compostos que não se encontram no seu estado bruto na natureza, ou mesmo amplificar a expressão de moléculas de interesse naturalmente presentes em pequenas quantidades. .

Utilizada pela indústria cosmética, a fermentação oferece múltiplos benefícios:

- Melhor biodisponibilidade de moléculas ativas,
- A transformação de compostos simples em moléculas de interesse,
- Amplificação da atividade biológica das moléculas e melhor eficiência,
- Ou o desenvolvimento de novas propriedades biológicas.

Prática ancestral, a fermentação é o que hoje chamamos de biotecnologia branca. Este campo de aplicações visa a produção sustentável de compostos de interesse em escala industrial a partir de recursos renováveis. Por utilizar enzimas produzidas por microrganismos, a fermentação é uma biotecnologia que consome pouca energia e é mais ecológica do que outras tecnologias que utilizam solventes químicos ou outros processos de transformação.

Para combater o envelhecimento inflamatório, myBlend selecionou especialmente um extrato de cúrcuma e aumentou os seus poderes através da biotecnologia.

O extrato fermentado de cúrcuma myBlend (planta orgânica) resulta do domínio de um processo complexo de várias etapas. Uma primeira extração dos rizomas da cúrcuma permitiu obter um primeiro extrato aquoso, fermentado em meio nutriente especificamente desenvolvido . Em seguida, o processamento da cúrcuma termina com etapas de filtração, pasteurização e conservação.

Esta fermentação de açafrão:

- Amplificaa quantidade de compostos de interesse como açúcares e ácidos orgânicos.
- Aumentaa atividade antioxidante e anti-inflamatóriada cúrcuma, contra a inflamação.
- Melhora a biodisponibilidade das moléculas.
- Torna-o eficaz na manutenção do equilíbrio da microbiota, essencial para uma boa saúde da pele.

Produção de moléculas oxidadas.*

de moléculas de inflamação na pele.*

Com calmante e poderosa atividade antioxidante cientificamente comprovada, o extrato fermentado de cúrcuma ajuda a combater eficazmente os danos associados ao envelhecimento inflamatório /strong>e ao lento reduzir o envelhecimento da pele.